クメールの探求
|
カンボジアの変な食べ物 NO1
日本から外国に旅をすると 日本では見られない珍しいものが見られる事が 旅の一つの楽しみです カンボジアでも 今の日本では見られない変な食べ物があり それを紹介します |
これを見た一瞬 分からなかった 何に これ! 一羽の鳥がクッキリと目が開いている しかし その鳥に羽は無く まだ 生きています しかし その下の置かれている皿に その答えがありました 鮮度 優先 なるほどと お客さんが注文してから鳥を揚げる なるほどと 下の鳥 鳥が死んでから何時間経過したの? 上の鳥 鮮度NO1では 人は 常に美味しさを 求める 生き物です |
下の置かれていた皿 |
これも 何に これ 多分 若い人は分からないでしょう 中央の長方形のもの 氷です カンボジア 田舎の冷蔵庫です カンボジアの田舎では まだ 電気はありません 日本より 気温が暖かい国 鮮度維持 鳥は その一つの例では |